¿Os ha pasado alguna vez, que por algún motivo se os ha cortado la leche?. Pues no la tiréis, salvo que se haya puesto ácida. Pero sino es así, podéis hacer un rico requesón
Cocéis la leche, que se os cortado, y una vez cocida, la coláis para descartar el suero que suelta.... y ya tenéis el requesón.
Lo ponéis en el frigorífico a enfriar, y lo podéis consumir con azúcar, miel o mermelada
¿a que es facilito y rico?
y si no se te corto la leche y quieres hacer requeson le hechas un chorro de vinagre y la cortas de inmediato
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