Coliflor más blanca y menos indigesta

Me han contado un truquito, para que la coliflor se quede más blanca y sea menos indigesta, de lo más sencillito, es el siguiente:

“Sólo tienes que añadir un cucharadita o terrón de azúcar al agua de la cocción”

Más blanca si sale, pero menos indigesta no sé, porque yo la digiero bien.

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