Separar lonchas, envasadas al vacío, sin romperlas

Hoy un truquito, que me ha contado una amiga en el súper, para esas lonchas de embutido, envasado al vacío, que se rompen cuando intentamos separarlas, sobre todo cuando más interés tenemos en que salgan enteras, porque queremos que luzcan bien en un plato o bandeja.

Me cuenta, que ella, antes de abrir el envase, lo pasa por un chorro de agua fría, espera unos segundos y cuando lo abre las lonchas se separan sin dificultad.

Habrá que probarlo ¿no?.

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