Seguro que alguna vez os ha pasado, que preparáis una paella y los comensales se retrasan y el arroz se os pasa, perdiendo su presencia y sabor, pues hoy me han contado un truco para mantenerlo en su punto, un buen rato, aunque yo no lo he probado, pero os aseguro que no tardaré, ya que en mi casa, suele pasar muy a menudo:
“Cuando el arroz esté terminado, cúbrelo con dos hojas de periódico a modo de tapa y se mantendrá en su punto, durante un tiempo prudencial”
Ya me contareis
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